Мясо, запеченное с хреном и чесноком

Нежная и сочная запеченная свинина с легким ароматом чеснока и специй.

Салат «Рассолс»

При подаче украсить ломтиками огурцов, яблок, помидоров и яиц, листьями зеленого салата и зеленью петрушки.

Подавать с картофелем.

Сверху рулетики украсить взбитыми сливками, в которые добавить тёртый хрен

Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану.

Подавать с картофелем «фри» и отварными овощами, зеленым салатом, салатом из сырых овощей.

Вместо крутых яиц можно взять два желтка

При запекании с мясом или другими блюдами соус с хреном надо заправить 1-2 желтками. Перед запеканием блюдо поливают холодным густым соусом.