Почистить рыбу. Натереть солью, черным и острым красным перцем
Метка: сковорода (страница 10)
Бигос из карпа
Вместо карпа можно использовать и другую рыбу, например, треску, сом или линя.
Котлеты из яиц
Подавать со шпинатом, с картофелем, со стручковой фасолью, томатным соусом, соусом с укропом, с сырыми овощами — зеленым салатом, помидорами, салатом из огурцов и т. п.
«Фляки» из линя
Овощи очистить, промыть, нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды
Итальянский соус к спагетти
Потушить в растительном масле, добавить муку, разрезанные на дольки томаты и бульон
Рулет из индейки с зеленью
Филе индейки нарезать на пластины, посолить и поперчить
Суп с фрикадельками из шпината
Очищенный лук нарезать кубиками, потушить на масле до прозрачности. Добавить сливки, довести до кипения и снять с плиты. Потереть сыр на грубой тёрке, добавить в сливки
Цуккини с сыром раклет
Вымыть цуккини и нарезать ломтиками. Почистить луковицу и мелко нарезать. Чеснок очистить и выдавить. Фруктовую горчицу грубо измельчить.
Шашлык из фруктов и сыра
Нарезать сыр AlpenTilsiter на крупные кубики. Вымыть и очистить от зелени клубнику, разрезать на две части
Ризотто с овощами и сыром
Очистить и нарезать лук-шалот. Обжарить с рисом в 2 ст. л. горячего масла при помешивании. Добавить вино и перец