Рыбу очистить и промыть, через спинной разрез вынуть хребет, удалить кости, внутренности и жабры
Метка: сковорода (страница 6)
Икра баклажанная с овощами
Баклажаны помыть, очистить, нарезать соломкой, посолить и дать полежать 30 минут
Перец фаршированный (консервированный)
Консервируем перец фаршированный овощами.
Спагетти с цуккини
Спагетти с цуккини Ингредиенты: тонкие спагетти — 300г кабачки цуккини (желательно маленькие…
Осетрина тушеная
Перед самой подачей из жидкости приготовить соус
Алоз по-португальски
Рыба, запеченная в духовке с помидорами и грибами
Гренки из черствого хлеба
Подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив клубникой, по возможности
Рис жамбалая со свининой
Поджарит на сковороде кубики сала и мелко нарезанный лук.
Канапе с шампиньонами
Разложить на блюде, положив на каждый ломтик приготовленную смесь. Тотчас подавать.
Филе камбалы или морского языка с помидорами
Выложить филе на блюдо, жидкость уварить, сделать льезон с помощью муки и оставшегося сливочного масла.