Сырые шампиньоны с бананами в сметанном соусе
Метка: сметана (страница 6)
Соус из сметаны с зеленым луком и крутыми яйцами
Можно добавить к этому соусу и горчицу
Соус из сметаны с хреном, яйцами и горчицей
Вместо крутых яиц можно взять два желтка
Соус огуречный с заправкой и со сметаной
Соус со сметаной и солеными огурцами
Соус бешамель со сметаной
Соус употребляется при запекании вегетарианских, рыбных и мясных блюд.
Соус с укропом или зеленым луком
Свежий соус с зеленью и сметаной
Соус со свежими грибами
Соус, приготовленный со сметаной и свежими грибами
Соус грибной
Соус с сушеными грибами
Соус томатный
Помидоры сполоснуть, нарезать, залить небольшим количеством кипятка
Соус-хрен
При запекании с мясом или другими блюдами соус с хреном надо заправить 1-2 желтками. Перед запеканием блюдо поливают холодным густым соусом.