Фарш может быть различным. Например, из вареного риса с сухофруктами или из тушеного чернослива с изюмом и репчатым луком. Последний желательно заправить гранатовым соком.
Метка: цыпленок
Цыпленок Маренго
Разрезать подготовленного цыпленка на куски, обжарить в разогретой смеси растительного и сливочного масла
Цыпленок с бананами
Положить куски цыпленка на блюдо, украсить бананами и подавать с рисом по-креольски.
Цыпленок фаршированный
Перед подачей добавить в соус сметану и полить цыпленка соусом.
Ножки цыпленка в корке из миндаля с пряной гранатовой подливкой
Сладко-кислый пряный вкус этого блюда делает честь этой таинственной стране. Первоклассно, идеально!