Сюрбит из шпината с соусом бешамель
Автор: editor (страница 9)
Бараньи ребрышка тушеные
Бараньи ребрышка тушеные с картофелем
Бифштекс на гриле под соусом Метрдотель
Подавать бифштекс с соусом
Осетрина тушеная
Перед самой подачей из жидкости приготовить соус
Алоз по-португальски
Рыба, запеченная в духовке с помидорами и грибами
Суп в горшочке
Сухарики обжарить на сливочном масле и подавать отдельно.
Творожные шарики
Горячий десерт
Омлет со свиной грудинкой и сыром
Поставить в горячую духовку на 5 минут, чтобы зажарился (затвердел верх). Подавать омлет горячим на блюде.
Тушеный скат
Подавать с лимоном или лаймом
Сердце в соусе матлот
Подавать с крутонами, поджаренными на сливочном масле.