Положить куски цыпленка на блюдо, украсить бананами и подавать с рисом по-креольски.
Автор: editor (страница 13)
Язык по-итальянски
Положить на блюдо нарезанный ломтиками (по косой) язык, макароны и помидоры. Подать в соуснице процеженный и обезжиренный сок от тушки языка.
Горячая закуска «Креветки в сметане»
Креветки в пряном соусе из сметаны.
Гусь или утка жареные с яблоками
Таким же способом готовят утку с яблоками.
Баранья ножка с черносливом
Тушеную баранину подавать с черносливом, печеными яблоками, посыпать измельченной зеленью.
Креветки на шампурах с соусом
Жаренные на сковороде креветки в соусе из авокадо
Сырное суфле
Масло растопить в сковороде, добавить муку, соль, перец, горчицу, молока и размешивать, пока не закипит
Жаренные кальмары с соусом
Подавать жареных кальмаров горячими с соусом тартар и дольками лимона
Рыба, запеченная с сыром
Кусочки филе посыпать солью, перцем и обжарить в сливочном масле
Тосты с ветчиной и спаржей в грибном соусе
Тосты, обжаренные на сковороде в сливочном масле, со спаржей и ветчиной в грибном соусе.