Филе курицы со спаржей в винном соусе
Рубрика: Европейская кухня (страница 11)
Рецепты стран Европы
Карп (треска) в соусе с хреном
Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану.
Салат из моркови и бананов
Салат из свежей моркови и бананов в сметанном соусе
Котлеты по-итальянски
Отваренные макароны уложить на круглом блюде, сверху положить котлеты, облить густым томатным соусом, посыпать зеленью петрушки
Шпинат заправленный
Подавать к мясу, с яичницей-глазуньей или с крутыми яйцами (порубить и посыпать) и картофелем, с гренками и т. п.
Чанахи
Баранину обмыть и нарезать небольшими кусками
Греческое блюдо с помидорами и телятиной
Мясо нарезать небольшими кусочками и тушить с мелконарезанными луком и чесноком
Бигос из карпа
Вместо карпа можно использовать и другую рыбу, например, треску, сом или линя.
Котлеты из яиц
Подавать со шпинатом, с картофелем, со стручковой фасолью, томатным соусом, соусом с укропом, с сырыми овощами — зеленым салатом, помидорами, салатом из огурцов и т. п.
«Фляки» из линя
Овощи очистить, промыть, нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды