При подаче украсить ломтиками огурцов, яблок, помидоров и яиц, листьями зеленого салата и зеленью петрушки.
Метка: картофель (page 3)
Судак тушенный в сметане
В сотейник, смазанный маслом, положить несколько кусков судака, накрыть слоем нарезанного кружочками картофеля
Жаркое по-киевски в горшочке
В керамический горшочек положить тушеное мясо, обжаренный картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, залить горячим грибным соусом со сметаной, добавить чеснок, посолить и полить сливочным маслом
Бараньи ребрышка тушеные
Бараньи ребрышка тушеные с картофелем
Омлет со свиной грудинкой и сыром
Поставить в горячую духовку на 5 минут, чтобы зажарился (затвердел верх). Подавать омлет горячим на блюде.
Жибело из кролика
Кролик тушеный с шампиньонами и картофелем
Вареники с творогом и картофелем
Подавать со сметаной или грибным соусом
Рыба, запеченная по-московски
Рыба, запеченная в духовке с жареным картофелем
Картофель, фаршированный сельдю с грибами
Можно использовать другой фарш: из отварного мяса, из варенных сушеных грибов.
Салат из спаржи и картофеля
Салат из отварного картофеля и спаржи, в горчичном соусе