Каждую порцию украсить на блюде ломтиками яиц, корнишонов, моркови, в два приема залить застывающим желе.
Метка: овощи
Карп заливной фаршированный кусками
Заливной карп, фаршированный шампиньонами
Карп (треска) в соусе с хреном
Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану.
Язык говяжий под серым соусом
Язык говяжий, отварной, в кисло-сладком сером соусе из миндаля и изюма.
Рагу из баранины
Подавать с рисом, картофелем и отварными овощами.
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка покрытая овощами, грибами и сыром
Бигос из карпа
Вместо карпа можно использовать и другую рыбу, например, треску, сом или линя.
«Фляки» из линя
Овощи очистить, промыть, нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды
Пирог с сыром и овощами
Сухие дрожжи смешать с мукой. Добавить яичный желток и молоко с теплым маслом. Вымесить эластичное тесто
Швейцарский овощной штрудель
Для начинки, чистим морковь и корень петрушки. Сначала нарезать овощи продольно на тонкие ломтики, а затем полосками