Жибело из кролика

Кролик тушеный с шампиньонами и картофелем

Рис жамбалая со свининой

Поджарит на сковороде кубики сала и мелко нарезанный лук.

Апельсиновую начинку вынуть и подавать отдельно, украсив четвертями апельсина.

Подавать с картофелем.

Положить на блюдо нарезанный ломтиками (по косой) язык, макароны и помидоры. Подать в соуснице процеженный и обезжиренный сок от тушки языка.

Вареная, запеченная в духовке курица под сладко-кислым соусом

Филе курицы со спаржей в винном соусе

Можно использовать другой фарш: из отварного мяса, из варенных сушеных грибов.

Сельдерей и яблоки смешать с приготовленным соусом-майонезом

Каждую порцию украсить на блюде ломтиками яиц, корнишонов, моркови, в два приема залить застывающим желе.