Карп или треска под кисло-сладким греческим соусом
Автор: editor (страница 16)
Сельдь в сметане
Сельдь под сметанным соусом с яблоками и луком
Яблоки, запеченные в пене
Яблоки печеные, с мармеладом в пене
Салат из яблок
Кисло-сладкий фруктовый салат в клюквенном соку
Кольраби, фаршированная мясом
Подавать с картофелем. Вынутую из кольраби сердцевину использовать в супе.
Свинные ребрышки, тушенные в белокочанной капусте
Ребрышки в капусте подавать на круглом, глубоком блюде, полить соусом и посыпать укропом. Подавать с картофелем.
Бифштекс хозяйский по-польски
Подавать с картофелем (в любом виде) и овощами (стручковой фасолью, брюссельской, цветной капустой и др.). Можно подавать также с зеленым салатом или салатом из сырых овощей.
Бифштекс из вырезки по-английски
Подавать с картофелем «фри» и отварными овощами, зеленым салатом, салатом из сырых овощей.
Язык говяжий под серым соусом
Язык говяжий, отварной, в кисло-сладком сером соусе из миндаля и изюма.
Говядина отварная с картофелем под соусом с укропом
Отварное мясо со сметанным соусом из укропа и картофеля







