В керамический горшочек положить тушеное мясо, обжаренный картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, залить горячим грибным соусом со сметаной, добавить чеснок, посолить и полить сливочным маслом
Метка: лук (страница 7)
Соус из абрикосов
Все овощи пропустить через мелкую мясорубку и варить на медленном огне до густоты, периодически помешивая
Остро-сладкий китайский соус
Помидоры, лук и весь перец пропустить через мясорубку (мелкую), добавить имбирь, перец горошком и гвоздику
Кабачковая икра
Знаменитая закуска из кабачков, вкус которой знаком нам из детства.
Помидорчики зеленые маринованные
Зеленые помидоры, нарезанные кружочками, законсервированные с луком
Икра баклажанная с овощами
Баклажаны помыть, очистить, нарезать соломкой, посолить и дать полежать 30 минут
Перец фаршированный (консервированный)
Консервируем перец фаршированный овощами.
Осетрина тушеная
Перед самой подачей из жидкости приготовить соус
Алоз по-португальски
Рыба, запеченная в духовке с помидорами и грибами
Суп в горшочке
Сухарики обжарить на сливочном масле и подавать отдельно.