Фаршированная айва

Айва, фаршированная бараниной и каштанами

Голубцы из виноградных листьев

При подаче к голубцам отдельно подавать мацони (просто квашу).

Галушки с шампиньонами

Готовые галушки выложить на блюдо. Отдельно подать поджаренные, заправленные подливой из галушек шампиньоны.

Салат «Рассолс»

При подаче украсить ломтиками огурцов, яблок, помидоров и яиц, листьями зеленого салата и зеленью петрушки.

Окрошка сборная мясная

В жаркие дни хочется съесть что-то холодненькое, сытное и очень вкусное.
Окрошка, пожалуй, самое актуальное блюдо в летние дни.

Жаркое по-киевски в горшочке

В керамический горшочек положить тушеное мясо, обжаренный картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, залить горячим грибным соусом со сметаной, добавить чеснок, посолить и полить сливочным маслом