Сюрбит из шпината с соусом бешамель
Метка: сыр (страница 4)
Омлет со свиной грудинкой и сыром
Поставить в горячую духовку на 5 минут, чтобы зажарился (затвердел верх). Подавать омлет горячим на блюде.
Яйца, запеченные с рисом в соусе из шампиньонов
Рассыпчатый рис с яйцами под соусом из шампиньонов, запеченные в духовом шкафу
Ветчина, запеченная с зеленым горошком
Запеканка из ветчины, горошка, сыра и макарон в соусе бешамель
Язык по-итальянски
Положить на блюдо нарезанный ломтиками (по косой) язык, макароны и помидоры. Подать в соуснице процеженный и обезжиренный сок от тушки языка.
Сырное суфле
Масло растопить в сковороде, добавить муку, соль, перец, горчицу, молока и размешивать, пока не закипит
Рыба, запеченная с сыром
Кусочки филе посыпать солью, перцем и обжарить в сливочном масле
Корзиночки с сыром и икрой
Выпекать корзиночки в духовке. Остудить, наполнить массой, выложить сверху немного икры
Жаркое из рыбы
Подавать жаркое с тушенными овощами (зеленым горошком, морковью, цветной капустой).
Рулет из индейки
Внутрь можно положить вместо сыра или вместе с сыром маслины без косточек, или чернослив, или курагу.