Рулетики из ветчины

Сверху рулетики украсить взбитыми сливками, в которые добавить тёртый хрен

Корзиночки с сыром и икрой

Выпекать корзиночки в духовке. Остудить, наполнить массой, выложить сверху немного икры

Курица с грибами, заправленные соусом-майонезом.

Рыба, запеченная в духовке с жареным картофелем

Филе курицы со спаржей в винном соусе

Салат из отварного картофеля и спаржи, в горчичном соусе

Каждую порцию украсить на блюде ломтиками яиц, корнишонов, моркови, в два приема залить застывающим желе.

Заливной карп, фаршированный шампиньонами

Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану.

Яблоки печеные, с мармеладом в пене