Салат "Нисуаз" с курицей

Салат «Нисуаз» с курицей

Этот салат есть в меню почти всех французских ресторанов, что говорит о его востребованности. Он изобретен в Ницце и является для местных жителей легким и в то же время питательным блюдом.

Огуречный суп с мятой

Огуречный суп с мятой

Холодный суп отлично подойдет для обеденного блюда, а если вы разольете его по высоким стаканам — то это будет прекрасным аперетивом перед подачей еды.
Салат из мяса

Салат из мяса

Приготовить также, как салат из мяса, можно, используя вместо мяса жареную или вареную птицу, дичь или вареную рыбу.