Салат «Рассолс»

При подаче украсить ломтиками огурцов, яблок, помидоров и яиц, листьями зеленого салата и зеленью петрушки.

Окрошка сборная мясная

В жаркие дни хочется съесть что-то холодненькое, сытное и очень вкусное.
Окрошка, пожалуй, самое актуальное блюдо в летние дни.

Масло растопить в сковороде, добавить муку, соль, перец, горчицу, молока и размешивать, пока не закипит

Лимоны, фаршированные сардинами в масле с маслинами

Выпекать корзиночки в духовке. Остудить, наполнить массой, выложить сверху немного икры

Подавать жаркое с тушенными овощами (зеленым горошком, морковью, цветной капустой).

Салат из отварного картофеля и спаржи, в горчичном соусе

Соус майонез со шпинатом

Приготовить майонез из растительного масла и желтка

Вместо корнишонов можно взять консервированные или соленые огурцы