Горячие белые грибы с зеленью
Рубрика: Национальная кухня стран мира (страница 11)
Рецепты от Мо Кармоуи
Цыпленок с бананами
Положить куски цыпленка на блюдо, украсить бананами и подавать с рисом по-креольски.
Язык по-итальянски
Положить на блюдо нарезанный ломтиками (по косой) язык, макароны и помидоры. Подать в соуснице процеженный и обезжиренный сок от тушки языка.
Рыба, запеченная с сыром
Кусочки филе посыпать солью, перцем и обжарить в сливочном масле
Рулетики из ветчины
Сверху рулетики украсить взбитыми сливками, в которые добавить тёртый хрен
Фаршированные лимоны
Лимоны, фаршированные сардинами в масле с маслинами
Паштет из куриной печени
Подавать, украсив кусочками свежего огурца, веточками укропа.
Рыба, запеченная по-московски
Рыба, запеченная в духовке с жареным картофелем
Филе курицы в винном соусе
Филе курицы со спаржей в винном соусе
Карп (треска) в соусе с хреном
Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану.